45 % unserer bewirtschafteten Fläche sind Grünland. Um für unseren Kuhbestand qualitativ hochwertige Grassilage zu erhalten, werden zwei Drittel des Grünlandes intensiv bewirtschaftet. Auf diesen Flächen säen wir jährlich hochwertiges Weidelgras, Rot- und Weißklee nach. Diese Flächen werden je nach Witterung drei bis vier mal gemäht. Das andere Grünland wird zwei bis dreimal genutzt, wovon ein Teil extensiv bewirtschaftete Streuobstwiesen sind. Dieses Landschaftspflegegras wird in der Biogasanlage verwertet.
Gerhard u. Matthias Neuscheler
Schönbuchhof
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